Punsch und Jagertee werden ähnlich wie Glühwein heiß getrunken und enthalten etwa 12 bis 15% vol. Alkohol. Sie sind sowohl „trinkfertig“ als auch als Konzentrat zum Verdünnen erhältlich. Damit das Aroma und der Alkohol erhalten bleiben, sollte man bei der Zubereitung darauf achten das Getränk nur zu erhitzen und nicht zum Kochen zu bringen. Punsch ist in Österreich das beliebteste Getränk auf Weihnachtsmärkten, Jagertee wird in allen Schihütten genossen.
„Punsch“
Als Punsch wird ein alkoholisches Heißgetränk bezeichnet, das ursprünglich aus Indien stammt und aus den Zutaten Arrak, Zucker, Zitronen, Tee oder Gewürze und Wasser hergestellt wurde. Die Bezeichnung Punsch leitet sich von der hindustanischen Bezeichnung „pansch“ (5) ab. Im 17. Jahrhundert kam das Getränk nach Europa, und verbreitete sich langsam mit abgewandelten Rezepturen über den Kontinent aus. In Österreich ist der große Anteil von Gewürzen (z.B.: Gewürznelken und Zimtrinde), Orangen- und Zitronenschalen sowie Inländer Rum-Essenzen typisch.
„Jagertee“
Jagertee (auch Jagatee oder Jägertee) ist ein heißes Getränk, das aus Schwarztee, Obstsäften, Obst- Destillaten, Destillationsprodukten aus Schalen von Zitrusfrüchten, geringen Mengen ätherischer Öle, Gewürzen wie Zimt und/oder Inländer Rum-Essenzen besteht. Die Bezeichnung wurde im Staatsvertrag zwischen Österreich und der Europäischen Union als typisch österreichische Spirituosen-Kategorie geschützt. Der Name „Jagertee“ in allen seinen Schreibweisen ist nur für in Österreich hergestellte Ware zulässig.
Alles begann 1881 mit Janos Kotányi und Paprika. Bald waren es edle Gewürze und Kräuter aus aller Welt – ihnen gilt die ganze Leidenschaft von Kotányi. Damals wie heute. Mit den Kräutern und Gewürzen von erstklassiger Qualität inspiriert Kotányi die Menschen zu kreativem Kochen und bringt Freude und Leidenschaft ins Leben. Verschiedene Länder und Kulturen haben unterschiedliche Bedürfnisse, Geschmacksrichtungen und Gewohnheiten entwickelt. Weil bei Kotányi der Mensch und seine Freude am Genießen im Mittelpunkt ist, steht immer ein Gedanke im Vordergrund: Kotányi liefert den besten Geschmack. Was wir essen ist tief in deren regionalen Tradition verwurzelt. Jedes Produkt ist eine Einladung an Sie, das unendlich weite und vielfältige Reich des Genießens neu zu entdecken.
Aggstein
AlmMandl
Austrianshop
Conte DeCesare
Darbo
Dolomiti Alpenfeinkost
DOSPA Bio Konfitüren & Früchte
Emil Spirituosen
Feldbacher
Felix
Fellinger Royal
Furore
Gatorade
Gautier Mückstein
Goldeck
Gurktaler
Haas
HeadStart
Heindl
Hochriegl
Hofbauer
Kotanyi
Küfferle
Leibwächter
Lohrhof Spirit
Manner
Mautner
Mautner Markhof
Mozart Distillerie
Ölz - der Meisterbäcker
Pischinger
Prinz Fein-Brennerei
Ramsa
Resch Kernölpresse
Rossbacher
Schilerol
Schlumberger
Soletti
Spak
Spitz
Stastnik
Stroh
Upsynth
Verjus
Weingut Bründlmayer
Weingut Heinrich
Weingut Leo Hillinger
Weingut Markowitsch
Weingut Pfaffl
Weingut Piriwe
Weingut Preisinger
Weingut Reeh
Weingut Umathum
Weingut Wieser
Weingut Winzer Krems
Wiesbauer
Zirbengeist
Unseren aktuellen Newsletter können Sie hier abonnieren. So verpassen Sie keine Angbote mehr aus unserem Shop.