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Weingut Pfaffl

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Willkommen im Weingut R. & A. Pfaffl

An der nordwestlichen Stadtgrenze von Wien, wo sich das Weinviertel mit dem Donautal und dem Weinbaugebiet Wien trifft, bewirtschaftet die Familie Pfaffl 30 Hektar der besten Weinbaulager der Region. Von dem kleinen Weinbauort Stetten bei Korneuburg ausgehend, erstrecken sich die Lagen über zehn verschiedene Gemeinden. Die Tradition im Weinbau geht auf Generationen zurück. Eine besonders wichtige Rolle hat Roman Pfaffl bei der Einführung des DAC (Districtus Austria Controllatus) eingenommen. DAC ist die neue Herkunftsbezeichnung für regionaltypische Qualitätsweine aus Österreich. Die Bezeichnung DAC wird von den aus Weinproduzenten und Weinhandel zusammengesetzten regionalen Weinkomitees an solche Weine vergeben, die ihre Herkunftsregion in typischer Weise geschmacklich repräsentieren. DAC soll dem Konsumenten die Möglichkeit der Zuordnung eines Weingeschmacks zu einer bestimmten Region ermöglichen.




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