Die österreichische Kräuterspezialität wird vor allem wegen seines intensiven, harmonisch ausbalancierten Geschmacks geschätzt. Rossbacher ist in der Nase würzig, mit leichten Zitrus Obertönen, am Gaumen halten sich dezente süßliche Akzente und klassisch herbe Kräuteraromen in Balance.
Rossbacher bietet Tradition seit 1897, vermittelt Lebensfreude, gute Laune und wird gerne in Gesellschaft genossen. Die überragende Qualität entsteht durch die sorgfältige Auswahl hochwertiger Kräuter, Wurzeln und Beeren. So unterschiedlich die Geschmäcker, so vielfältig kann auch Rossbacher genossen werden. Als Digestif, pur, auf Eis, eventuell mit einer Scheibe Zitrone oder als Longdrink, gemischt mit Tonic, Ginger Ale oder klassisch als Rossbacher Sour.
Eines seiner Geheimnisse ist sicherlich seine aufwändige Herstellung. Alle drei bekannten Produktionsmethoden (Mazeration, Perkolation, Destillation) werden für die sorgfältige Erzeugung angewendet. Eine Anleitung, welche Kräuter mit welchem Verfahren verarbeitet werden, gibt das streng geheime Original-Rezept, welches seit 1897 unverändert in Verwendung ist.
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