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KategorienKaffee & Kakao

Unser Kaffee:

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, Ihnen einzigartige Geschmackserlebnisse rund um den Kaffee zu bieten. Das beginnt bei der differenzierten Rohkaffeeauswahl und geht über die aroma- und geschmackschonende Röstung und Veredelung.

Wir lassen unseren Kaffee in kleinen Chargen rösten, denn nur bei langsamer und schonender Röstung entfaltet Kaffee sein gesamtes Aroma und entwickelt seine gute Verträglichkeit.

Unser Kakao:

Die wertvollen Bohnen stammen vom Criollo-Baum und werden nur in kleinsten Mengen geerntet, um höchste Qualität zu garantieren. Sie werden den Geschmack dieser Kakaos lieben! Probieren Sie ihn aus. Sein Geschmack ist fein abgestimmt, damit sich das volle Aroma des Kakaos entfalten kann.

Das Kakaopulver besteht zu 100% aus biologischem Anbau. Sein besonders reichhaltiger Geschmack kommt daher, dass diese Sorte weniger entfettet wird als die meisten Sorten. Sein Gehalt an Kakaobutter beträgt etwa 20 %, das ist ca. doppelt so viel wie bei den meisten Kakaosorten.

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