Backpulver ist das am häufigsten verwendete Backtriebmittel und ermöglicht eine gute und gleichmäßige Triebkraft für lockere Backwaren. Falls nicht anders im Rezept angegeben, gilt folgende Zubereitungsempfehlung: 1 gehäufter EL (ca. 20 g) für 500 g Mehl.
Verwendung:
Universell einsetzbar für Backwaren aller Art.
Inhalt: 321g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi
Zutaten:
Weizenmehl, Backtriebmittel: Dinatriumdihydrogendiphosphat und Natriumhydrogen-carbonat.
Allergene:
Glutenhältiges Getreide.
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 540 kJ / 129 kcal
Fett: 0,4 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g)
Kohlenhydrate: 27,0 g (davon Zucker 0,2 g)
Eiweiß: 3,7 g
Salz: 0,0 g
Inverkehrbringer:
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel
Aggstein
AlmMandl
Austrianshop
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Darbo
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