Anis schmeckt süß-würzig und leicht fruchtig. Er harmoniert gut mit Zitrusaromen und exotischen Gewürzen. Am besten entfaltet Anis sein Aroma, wenn er kurz vor Gebrauch im Mörser zerstoßen wird.
Verwendung:
Anis wird gerne für Süßspeisen, Kuchen, Kekse und Brotmischungen verwendet, verfeinert aber auch pikante Fisch-, Fleisch- und Linsengerichte sowie Schnäpse und Liköre.
Inhalt: 553g, Region: Niederösterreich, Marke: Kotanyi
Zutaten:
Anis
Allergene:
keine
Nährwertangaben pro 100 g:
Energie: 1613 kJ / 384 kcal
Fett: 16,0 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g)
Kohlenhydrate: 35,0 g (davon Zucker 34,0 g)
Eiweiß: 18,0 g
Salz: 0,0 g
Inverkehrbringer:
Kotányi GmbH
Johann Galler Straße 11
A-2120 Wolkersdorf im Weinviertel
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